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2、设于锅体的锅盖、 蒸汽发生器以及供 水组件， 锅体的锅底设有槽口， 蒸汽发生器的蒸 发面与锅底的槽口密封相接， 锅体与蒸汽发生器 形成的蒸汽腔体内设有出水口， 出水口的另一端 与供水组件连接， 通过采用将蒸汽发生器与锅底 的槽口密封相接的技术方案， 使得当蒸发面经多 次使用在其表面形成水垢后， 用户可直接清洁该 蒸发面， 便于用户使用和维护， 且蒸炖锅的供水 组件能够为蒸汽发生器精准供水， 保证蒸发面上 的水能够基本气化为蒸汽， 有效地防止蒸汽发生 器干烧， 增加产品的使用寿命。 权利要求书1页 说明书5页 附图2页 CN 110353491 A 2019.10.22 CN 110353491。
3、 A 1.一种蒸炖锅， 包括锅体、 盖设于所述锅体的锅盖、 蒸汽发生器以及供水组件， 其特征 在于， 所述锅体的锅底设有槽口， 所述蒸汽发生器的蒸发面与所述锅底的槽口密封相接， 所 述锅体与所述蒸汽发生器形成的蒸汽腔体内设有出水口， 所述出水口的另一端与所述供水 组件连接。 2.根据权利要求1所述的蒸炖锅， 其特征在于， 所述锅体的内底面由所述锅体的侧壁向 所述蒸发面向下倾斜设置。 3.根据权利要求1所述的蒸炖锅， 其特征在于， 所述锅体的内面上设有支撑部， 所述锅 体内设有架设于所述支撑部上的蒸盘， 所述蒸盘的盘底与所述锅底的内底面之间形成蒸汽 流道。 4.根据权利要求1所述的蒸炖锅， 其特。
4、征在于， 所述蒸汽发生器具有围绕所述蒸发面一 周设置的台阶部， 所述台阶部与所述蒸发面围成容纳待蒸发液体的第一容置腔。 5.根据权利要求1所述的蒸炖锅， 其特征在于， 所述蒸炖锅还包括控制装置， 所述供水 组件包括水箱和水泵， 所述控制装置与所述水泵连接， 以控制所述水泵出水量。 6.根据权利要求1所述的蒸炖锅， 其特征在于， 所述锅体为圆筒状， 所述蒸发面为圆形 平面， 所述出水口贯通至所述蒸发面的中心， 所述锅体的轴线经过所述蒸发面的圆心。 7.根据权利要求5所述的蒸炖锅， 其特征在于， 所述蒸汽发生器还至少包括： 限温器， 其与所述控制装置电连接， 以当所述蒸汽发生器干烧时， 断开所述蒸。
5、汽发生器 与电源的连接； 和/或 温度传感器， 其与所述控制装置电连接， 以将监测到的所述蒸汽发生器的温度信息发 送给所述控制装置。 8.根据权利要求7所述的蒸炖锅， 其特征在于， 所述蒸汽发生器的与所述蒸发面相对的 一面内凹形成第二容置腔， 所述供水组件通过进水接头连接于所述出水口， 所述限温器、 所 述温度传感器、 所述进水接头以及所述蒸汽发生器的发热管均设于所述第二容置腔内。 9.根据权利要求3所述的蒸炖锅， 其特征在于， 所述支撑部具有表面为凸弧面的凸起 部， 所述凸起部抵于所述蒸盘的盘底。 10.根据权利要求1所述的蒸炖锅， 其特征在于， 所述出水口贯通至所述蒸汽发生器的 蒸发面， 。
6、且所述出水口上设有过滤网。 权利要求书 1/1 页 2 CN 110353491 A 2 一种蒸炖锅 技术领域 0001 本发明涉及一种蒸炖锅， 属于家用电器技术领域。 背景技术 0002 目前市场上蒸炖锅的蒸汽发生方式多采用封闭式的蒸汽发生器或储水式的蒸汽 发生器。 封闭式的蒸汽发生器虽然产生蒸汽速度快， 但是封闭式的蒸汽发生器成本高， 且蒸 汽发生器的内部容易堵塞使用后产生的水垢， 难以清洁， 导致蒸汽发生器的工作效率降低， 甚至寿命缩短。 若为了防止水垢产生， 用户在使用封闭式的蒸汽发器时需使用纯净水， 这样 就大大缩小了产品的适用范围和条件。 而储水式的蒸汽发生器是直接对水箱的底部进行。
7、加 热， 在水箱内产生蒸汽， 虽然容易清洁， 但是水箱内的水量较大导致产生蒸汽的时间较长， 性能不佳。 为解决上述问题， 公布号为CN108720567A的中国专利公开了一种蒸汽锅， 其将喷 头伸入至锅体内， 通过喷头出水喷至锅体的内壁上， 并加热整个锅体以产生蒸汽， 但其锅体 的内壁不易被清洗， 长时间使用后其内壁易堆积水垢， 另外， 通过加热整个锅体的方式来产 生蒸汽的速度较慢， 不便于用户使用。 发明内容 0003 针对现有技术中存在的上述技术问题， 本发明提供了一种蒸炖锅， 该蒸炖锅具有 易清洁以及蒸汽发生速度快的优点。 0004 本发明实施例提供了一种蒸炖锅， 包括锅体、 盖设于所述。
8、锅体的锅盖、 蒸汽发生器 以及供水组件， 所述锅体的锅底设有槽口， 所述蒸汽发生器的蒸发面与所述锅底的槽口密 封相接， 所述锅体与所述蒸汽发生器形成的蒸汽腔体内设有出水口， 所述出水口的另一端 与所述供水组件连接； 由于蒸汽发生器的蒸发面外露， 并作为锅底的一部分， 用户可直接清 洁该蒸发面， 去除水垢等， 便于用户使用和维护。 0005 在一些实施例中， 所述锅体的内底面由所述锅体的侧壁向所述蒸发面向下倾斜设 置， 便于锅体的侧壁的冷凝水回流至蒸汽发生器的蒸发面， 继续蒸发干净， 节省水量， 且能 使锅体内无残留水。 0006 在一些实施例中， 所述锅体的内面上设有支撑部， 所述锅体内设有架。
9、设于所述支 撑部上的蒸盘， 所述蒸盘的盘底与所述锅底的内底面之间形成蒸汽流道， 在保证蒸盘能够 稳定设于支撑部上的同时， 还能够使得蒸汽从蒸汽流道流向锅体内， 增加蒸炖的效率。 0007 在一些实施例中， 所述蒸汽发生器具有围绕所述蒸发面一周设置的台阶部， 所述 台阶部与所述蒸发面围成容纳待蒸发液体的第一容置腔， 使得进入锅体内的水能够留置于 蒸发面上， 蒸汽发生器能够对蒸发面上的水直接加热蒸发。 0008 在一些实施例中， 所述蒸炖锅还包括控制装置， 所述供水组件包括水箱和水泵， 所 述控制装置与所述水泵连接， 以控制所述水泵的出水量， 以避免锅体内的水量过多或蒸汽 发生器发生干烧的现象， 。
10、从而影响产品的使用寿命， 实现供水组件的精准给水。 0009 在一些实施例中， 所述锅体为圆筒状， 所述蒸发面为圆形平面， 所述出水口贯通至 说明书 1/5 页 3 CN 110353491 A 3 所述蒸发面的中心， 所述锅体的轴线经过所述蒸发面的圆心， 保证蒸炖锅能够均匀地为蒸 盘蒸汽加热， 使得蒸盘内的食物受热均匀。 0010 在一些实施例中， 所述蒸汽发生器还至少包括： 0011 限温器， 其与所述控制装置电连接， 以当所述蒸汽发生器干烧时， 断开所述蒸汽发 生器与电源的连接； 和/或 0012 温度传感器， 其与所述控制装置电连接， 以将监测到的所述蒸汽发生器的温度信 息发送给所述控。
11、制装置， 使得用户在安全可靠的情况下使用该蒸炖锅。 0013 在一些实施例中， 所述蒸汽发生器的与所述蒸发面相对的一面内凹形成第二容置 腔， 所述供水组件通过进水接头连接于所述出水口， 所述限温器、 所述温度传感器、 所述进 水接头以及所述蒸汽发生器的发热管均设于所述第二容置腔内， 使得该产品的结构紧凑， 减小结构占用空间。 0014 在一些实施例中， 所述支撑部具有表面为凸弧面的凸起部， 所述凸起部抵于所述 蒸盘的盘底， 凸起部与蒸盘的盘底接触面积较小， 能够增加蒸汽与蒸盘的盘子的接触面积， 增加蒸炖的效率。 0015 在一些实施例中， 所述出水口贯通至所述蒸汽发生器的蒸发面， 且所述出水口。
12、上 设有过滤网， 以避免杂质污染锅体内的食物， 或不便于用户清理蒸发面的情况出现。 0016 与现有技术相比， 本发明实施例的有益效果在于： 本发明通过采用将蒸汽发生器 与锅底的槽口密封相接的技术方案， 使得当蒸发面经多次使用在其表面形成水垢后， 用户 可直接清洁该蒸发面， 便于用户使用和维护， 且蒸炖锅的供水组件能够为蒸汽发生器精准 供水， 保证蒸发面上的水能够基本气化为蒸汽， 有效地防止蒸汽发生器干烧， 增加产品的使 用寿命。 附图说明 0017 在不一定按比例绘制的附图中， 相同的附图标记可以在不同的视图中描述相似的 部件。 具有字母后缀或不同字母后缀的相同附图标记可以表示相似部件的不同。
13、实例。 附图 大体上通过举例而不是限制的方式示出各种实施例， 并且与说明书以及权利要求书一起用 于对所公开的实施例进行说明。 在适当的时候， 在所有附图中使用相同的附图标记指代同 一或相似的部分。 这样的实施例是例证性的， 而并非旨在作为本装置或方法的穷尽或排他 实施例。 0018 图1为本发明实施例蒸炖锅的结构示意图； 0019 图2为本发明实施例蒸炖锅的蒸汽发生器的结构示意图； 0020 图3为本发明实施例蒸炖锅的蒸汽发生器的爆炸图。 0021 图中的附图标记所表示的构件： 0022 1-锅体； 11-槽口； 12-支撑部； 2-锅盖； 3-蒸汽发生器； 31-蒸发面； 32-出水口； 3。
14、3- 台阶部； 4-供水组件； 41-水箱； 42-水泵； 5-蒸盘； 6-限温器； 7-进水接头； 8-发热管。 具体实施方式 0023 为使本领域技术人员更好的理解本发明的技术方案， 下面结合附图和具体实施方 式对本发明作详细说明。 下面结合附图和具体实施例对本发明的实施例作进一步详细描 说明书 2/5 页 4 CN 110353491 A 4 述， 但不作为对本发明的限定。 0024 本发明中使用的 “第一” 、“第二” 以及类似的词语并不表示任何顺序、 数量或者重 要性， 而只是用来区分不同的部分。“包括” 或者 “包含” 等类似的词语意指在该词前的要素 涵盖在该词后列举的要素， 并不。
15、排除也涵盖其他要素的可能。“上” 、“下” 、“左” 、“右” 等仅用 于表示相对位置关系， 当被描述对象的绝对位置改变后， 则该相对位置关系也可能相应地 改变。 0025 在本发明中， 当描述到特定器件位于第一器件和第二器件之间时， 在该特定器件 与第一器件或第二器件之间可以存在居间器件， 也可以不存在居间器件。 当描述到特定器 件连接其它器件时， 该特定器件可以与所述其它器件直接连接而不具有居间器件， 也可以 不与所述其它器件直接连接而具有居间器件。 0026 本发明使用的所有术语(包括技术术语或者科学术语)与本发明所属领域的普通 技术人员理解的含义相同， 除非另外特别定义。 还应当理解，。
16、 在诸如通用字典中定义的术语 应当被解释为具有与它们在相关技术的上下文中的含义相一致的含义， 而不应用理想化或 极度形式化的意义来解释， 除非这里明确地这样定义。 0027 对于相关领域普通技术人员已知的技术、 方法和设备可能不作详细讨论， 但在适 当情况下， 所述技术、 方法和设备应当被视为说明书的一部分。 0028 本发明实施例提供了一种蒸炖锅， 如图1所示， 蒸炖锅包括锅体1、 盖设于锅体1的 锅盖2、 蒸汽发生器3以及为蒸汽发生器3供水的供水组件4， 锅体1的锅底设有槽口11， 蒸汽 发生器3的蒸发面31与锅底的槽口密封相接， 通过在锅底设置的槽口11将蒸汽发生器3设于 锅底， 用户可。
17、直接对蒸发面31进行清洗， 锅体1与蒸汽发生器3形成的蒸汽腔体内设有出水 口32， 蒸汽发生器3通过其出水口32连通至锅体1内， 实现为锅体1内的蒸盘5直接蒸汽加热， 增加产品的蒸汽加热效率， 出水口32的另一端与供水组件4连接， 供水组件4通过出水口32 为蒸汽发生器3持续供水。 0029 本发明通过采用蒸汽发生器3的蒸发面31与锅底的槽口11密封相接， 使得当蒸发 面31经多次使用在其表面形成水垢后， 用户可直接清洁该蒸发面31， 便于用户使用和维护， 且蒸炖锅的供水组件4能够为蒸汽发生器3精准供水， 保证蒸发面31上的水能够基本气化为 蒸汽， 有效地防止蒸汽发生器3干烧， 增加产品的使用。
18、寿命。 0030 在一些实施例中， 继续结合图1， 锅体1的内底面由锅体1的侧壁向蒸发面31向下倾 斜设置， 当蒸炖锅开始工作后， 锅体1的内侧壁以及锅底上会有蒸汽预冷形成的冷凝水， 通 过倾斜设置的锅底， 冷凝水能够流向蒸汽发生器3的蒸发面31， 实现冷凝水的有效回收， 节 省水量， 同时能够保证用户在使用蒸炖锅后， 锅体1的锅底不会存在过多的冷凝水残留， 便 于用户后期清洗和再次使用。 0031 在一些实施例中， 锅体1的内面上设有支撑部12(如图1所示)， 锅体1内设有架设于 支撑部12上的蒸盘5， 蒸盘5的盘底与锅底的内底面之间形成蒸汽流道， 支撑部12可拆卸式 地连接于锅体1的内底面。
19、， 也可与锅体1一体成型， 优选地， 采用支撑部12与锅体1一体成型 的方式， 在提高支撑部12的结构强度的同时， 还能够保证支撑部12与锅体1的相对位置关 系， 使蒸盘5稳定设于支撑部12上， 且蒸汽流道能够保证蒸汽流向锅体1内， 增加蒸炖的效 率。 0032 在一些实施例中， 蒸汽发生器3具有围绕蒸发面31一周设置的台阶部33， 图2为蒸 说明书 3/5 页 5 CN 110353491 A 5 炖锅的蒸汽发生器的结构示意图， 如图2所示， 台阶部33与蒸发面31围成容纳待蒸发液体的 第一容置腔， 即蒸发面31凹陷于台阶部33内， 二者之间形成的第一容置腔能够保证进入锅 体1内的水留置于蒸。
20、发面31上， 使得蒸汽发生器3能够对蒸发面31上的水直接加热。 0033 在一些实施例中， 蒸炖锅还包括控制装置(图中未示出)， 供水组件4包括水箱41和 水泵42(如图1所示)， 控制装置与水泵42连接， 以控制水泵42的出水量， 该出水量即为供水 组件4为蒸汽发生器3提供的在单位时间内的供水量， 水泵42的出水量应与蒸汽发生器3的 功率相匹配， 以避免锅体1内的水量过多或蒸汽发生器3发生干烧的现象， 从而影响产品的 使用寿命， 实现供水组件4的精准给水。 0034 在一些实施例中， 锅体1为圆筒状， 蒸发面31为圆形平面， 出水口32贯通至蒸发面 31的中心， 出水口32可包括多个孔或仅为。
21、一个通孔， 其多个孔组成的形状的中心点或一个 通孔的中心应与蒸发面31的中心重合， 以使由出水孔流出的水均匀的流至整个蒸发面31， 锅体1的轴线的圆心， 保证蒸炖锅能够均匀地为蒸盘5蒸汽加热， 使得蒸盘5内 的食物能够受热均匀。 0035 在一些实施例中， 蒸汽发生器3还至少包括限温器6(如图1至图3所示)和温度传感 器(如图未示出)， 限温器6与控制装置电连接， 以当蒸汽发生器3干烧时， 断开蒸汽发生器3 与电源的连接， 防止蒸发面31上没有水的情况下， 蒸汽发生器3持续加热， 导致损坏蒸汽发 生器3； 温度传感器与控制装置电连接， 以将监测到的蒸汽发生器3的温度信息发送给控制。
22、 装置， 使得用户在安全可靠的情况下使用该蒸炖锅。 0036 在一些实施例中， 蒸汽发生器3的与蒸发面31相对的一面内凹形成第二容置腔， 如 图2所示， 供水组件4通过进水接头7连接于出水口32， 限温器6、 温度传感器、 进水接头7以及 蒸汽发生器3的发热管8均设于第二容置腔内， 将限温器6、 温度传感器、 进水接头7和发热管 8均安装在蒸汽发生器3的第二容置腔内， 使得该产品的结构紧凑， 减小结构占用空间。 0037 在一些实施例中， 支撑部12具有表面为凸弧面的凸起部， 凸起部抵于蒸盘5的盘 底， 凸起部与蒸盘5的盘底接触面积较小， 能够增加蒸汽与蒸盘5的盘子的接触面积， 增加蒸 炖的效。
23、率。 0038 在一些实施例中， 出水口32贯通至蒸汽发生器3的蒸发面， 且出水口32上设有过滤 网， 有效地防止水中的大颗粒物质进入锅体1内， 避免杂质污染锅体1内的食物， 或出现用户 难以清洗蒸发面31的情况。 0039 此外， 尽管已经在本文中描述了示例性实施例， 其范围包括任何和所有基于本发 明的具有等同元件、 修改、 省略、 组合(例如， 各种实施例交叉的方案)、 改编或改变的实施 例。 权利要求书中的元件将被基于权利要求中采用的语言宽泛地解释， 并不限于在本说明 书中或本申请的实施期间所描述的示例， 其示例将被解释为非排他性的。 因此， 本说明书和 示例旨在仅被认为是示例， 线、范围和精神由以下权利要求以及其等同物的全部范围所 指示。 0040 以上描述旨在是说明性的而不是限制性的。 例如， 上述示例(或其一个或更多方 案)可以彼此组合使用。 例如本领域普通技术人员在阅读上述描述时可以使用其它实施例。 另外， 在上述具体实施方式中， 各种特征可以被分组在一起以简单化本发明。 这不应解释为 一种不要求保护的公开的特征对于任一权利要求是必要的意图。 相反， 本发明的主题可以 少于特定的公开的实施例的全部特征。 从而， 以下权利要求书作为示例或实施例在此并入 说明书 4/5 页 6 CN 110353491 A 6 具体实施方式中， 其中每个权利要求独立地作为单独的实施例， 并且考虑这些实施例可以 以各种组合或排列彼此组合。 本发明的范围应参照所附权利要求以及这些权利要求赋权的 等同形式的全部范围来确定。 0041 以上实施例仅为本发明的示例性实施例， 不用于限制本发明， 本发明的保护范围 由权利要求书限定。 本领域技术人员可以在本发明的实质和保护范围内， 对本发明做出各 种修改或等同替换， 这种修改或等同替换也应视为落在本发明的保护范围内。 说明书 5/5 页 7 CN 110353491 A 7 图1 说明书附图 1/2 页 8 CN 110353491 A 8 图2 图3 说明书附图 2/2 页 9 CN 110353491 A 9 。
